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7月30日，西鳳股份公司7月份食品安全調度會暨2025年上半年質量食品安全管理工作總結會在職工之家三樓二號會議室召開。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、質量食品安全相關單位負責人參加會議，會議由西鳳股份公司副總經(jīng)理、食品安全總監(jiān)高亞蘭主持。

會議聽取了公司七月份食品安全管理工作情況及上半年質量食品安全管理工作整體情況，安排部署了下半年重點任務。

張周虎指出，公司上半年錨定“品質管控國際一流，食品安全行業(yè)領先”的目標，以“品質提升及質量強企”為核心，扎實推進質量食品安全管理各項工作，取得積極成效。

他對下半年質量食品安全管理工作提出要求：一要深化“品質即營銷”共識，以極致體驗支撐市場攻堅。主動研究不同消費場景對產(chǎn)品感官、包裝細節(jié)、防偽便捷性、服務響應的差異化要求，讓品質提升真正服務于市場開拓和品牌美譽度提升。

二要攻堅關鍵技術，以科技創(chuàng)新與管理革新驅動品質躍升。推進先進設備與控制技術在關鍵環(huán)節(jié)的引進與應用，在發(fā)酵機理、風味物質、健康因子等關鍵技術攻關、工藝優(yōu)化、品質提升上持續(xù)突破。

三要厚植質量文化沃土，以思想破冰與能力破繭筑牢根基。各單位負責人要引導員工深刻認識“品質是營銷最硬核支撐”，堅持“唯有極致品質才能贏得未來”的理念，引導全員將“質量就是生命”的意識內化于心、外化于行。

高亞蘭總結強調，下半年各單位要以“意識提升”為基礎，推動質量培訓從管理層下沉到基層，通過班前會案例學習等形式讓“質量就是生命”理念入腦入心，實現(xiàn)質量意識全員覆蓋；要以“問題整改”為導向，全面復盤并制定“一事一策”方案，加強生產(chǎn)全過程動態(tài)監(jiān)控，嚴控CCP點，建立領導抽檢機制，筑牢食品安全防線；要以“創(chuàng)新驅動”為突破，延續(xù)上半年質量創(chuàng)新增長勢頭，聚焦痛點難點，加強內外交流與技術攻關，加快成果轉化，提升質量核心競爭力。（供稿：侯瑩  宋小鵬）